Le mois d’Août est déjà là ! En Août, comme en Juillet, retrouvez une grande variété de fruits et légumes riches en fibres et en antioxydants pour vous rafraichir !

Voici donc notre sélection des fruits et légumes du mois d’août, et de leurs principaux bienfaits.

Temps de lecture : 3 minutes

 

Notre sélection de légumes
Notre sélection de fruits

C’est parti pour notre sélection de fruits et légumes du mois d’Août !

Notre sélection de légumes :

Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

Le haricot-vert

Grâce à sa richesse en fibres, le haricot vert contribue à la satiété. Il apporte de la vitamine (C et E), des minéraux (potassium, calcium) et en oligo-éléments.

Les bienfaits sur le santé :

Les haricots verts favorise le transit, lutte contre les maladies cardio-vasculaires et contre l’arthrose.

 
Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

Le concombre

C’est le légume rafraîchissant et désaltérant. Il est très peu calorique et est riche en eau, est source de fibres et est bien approvisionné en minéraux, notamment en potassium.

Les bienfaits sur la santé :

Composé à 95% d’eau, le concombre est l’allié minceur idéal. Il contient des substances « anticancer » et également du peroxydase, une protéine qui aide à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.   

Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

Le maïs

A mi-chemin entre une céréale et un légume, le mais est originaire d’Amérique. Il est riche en antioxydants, en glucides et est riche en vitamines B.

Les bienfaits sur la santé :

Le maïs protège à la fois la rétine des radicaux libres et s’opposent à la dégénérescence maculaire. Le maïs convient également aux intolérants au gluten.

 

Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

Le poivron

Le poivron est le symbole de l’été. Il est peu calorique et riche en antioxydants et en vitamine C (il en contient plus que l’orange!)

Les bienfaits sur la santé :

Le poivron aide à prévenir les cancer, à freiner la multiplication des cellules cancéreuses du côlon et stimule efficacement le transit intestinal.  
Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

Le radis

Le radis est un légume croquant, rafraîchissant et légèrement piquant (dû au soufre) dont les feuilles sont comestibles.

Les bienfaits sur la santé :

Le radis, en plus de protèger contre certains cancers, permet la reminéralisation de l’organisme, diminuer le cholestérol et favorise la digestion.
Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

La laitue

Légère et rafraîchissante, la laitue regorge de minéraux, de vitamines et de nutriments indispensables. (nb: Les feuilles de laitue ne représentent pas les mêmes apports énergétiques selon qu’elles sont sur l’extérieur ou proches du cœur).

Les bienfaits sur la santé :

La laitue régule les fonctions digestives, favorise la digestion et le transit mais aussi elle calme les inflammations douloureuses du foie, de la vésicule et des intestins.

Notre sélection de fruits :

Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

La nectarine

Peu calorique, la nectarine est très rafraîchissante. Elle est gorgée de nutriments : vitamines, oligo-éléments, minéraux…

Les bienfaits sur la santé :

La nectarine étant désaltérante, elle participe à la couverture des besoins hydriques. De plus, elle permet de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires.

 

Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

La figue

La figue apporte un large panel de minéraux (potassium, calcium, magnésium…) – et de vitamines (vitamines B et C) utiles à votre bien-être.

Les bienfaits sur la santé :

La figue lutte contre la constipation et protège les vaisseaux sanguins.

Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

L’abricot

L’abricot, consommé en frais frais, séché, en jus ou en confiture est riche en fibres, en antioxydants et en vitamine A. La peau de l’abricot est riche en beta-carotène.

Les bienfaits sur la santé :

L’abricot est un excellent antioxydant grâce aux vitamines C et B, il est diurétique et facile la digestion.  
Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

La groseille

La groseille est un fruit riche en vitamine C, en antioxydants ainsi qu’en potassium.

Les bienfaits sur la santé :

Les groseilles favorise la satiété et ont des propriétés antipyrétiques (qui diminuent la fièvre).

Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

La pastèque

C’est le fruit de l’été par excellence. La pastèque est très riche en eau et donc très désaltérante. Pour information, les pépins de la pastèque sont comestibles et fournissent de la vitamine C !

Les bienfaits sur la santé :

Grâce à sa forte contenance en antioxydant, elle lutte contre le vieillissement cellulaire. En période de fortes chaleurs, elle nous préserve de la déshydratation.

Notre sélection de fruits et légumes du mois d'Août

Le melon

Le melon est un fruit parfait pour le mois d’août, rafraîchissant il regorge de vitamines et est riche en eau.

Les bienfaits sur la santé :

Le melon diminue les risques de cancers, combat la rétention d’eau, et aide à lutter contre l’hypertension.

Notre sélection de fruits et légumes du mois d’août est terminée. Vous avez de quoi concocter de délicieux repas riches en goûts en connaissant désormais leurs bienfaits sur votre santé ! 

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