Notre sélection de fruits et légumes du mois de décembre
Le mois de décembre marque l’arrivée du grand froid, le début de l’hiver… C’est pour cela qu’il est important de faire le plein de vitamines! Et quoi de mieux que les fruits et légumes de saison pour cela ? Découvrez notre sélection de fruits et légumes du mois de décembre.
Temps de lecture : 3 minutes
Notre sélection de légumes
Notre sélection de fruits
C’est parti pour notre sélection de fruits et légumes du mois de décembre !
Notre sélection de légumes du mois de décembre :
La courge butternut :
La courge butternut est un véritable allié minceur ! En effet, elle est très faible en calories. De plus, cette dernière est source de fibres, de vitamine A, et comme les carottes et les courges, elle est riche en caroténoïdes.
Les bienfaits sur la santé :
La courge butternut permet de lutter contre le vieillissement cellulaire et d’assurer un bon fonctionnement intestinal.
Le chou-fleur
Le chou-fleur est un légume bien pourvu en vitamine C, en vitamines B et en sélénium.
Les bienfaits sur la santé :
Les légumes crucifères dont le chou-fleur sont reconnus pour être protecteurs contre le cancer mais offrent aussi une protection contre les maladies cardio-vasculaires et les accidents vasculaires cérébraux.
Le radis noir
Le radis noir ou le radis d’hiver, est un légume riche en vitamine C, en soufre, en magnésium et en phosphore.
Les bienfaits sur la santé :
Le radis noir aide à éliminer les toxines, aide à digérer et purifie le foie.
ATTENTION : ne pas consommer de radis noir en cas de calculs biliaires ! Il est également déconseillé chez les femmes enceintes et les jeunes enfants.
Le potimarron
Le potimarron est riche en vitamines (vitamine A et C). Il est également riche en bêta-carotène et bêta-cryptoxanthine.
Les bienfaits sur la santé :
Le potimarron étant riche en provitamine A, ces dernières participent à la croissance des os, des dents et au maintien des tissus de la peau.
La carotte
La carotte apporte une grande quantité de vitamines (A, B, C et E), de minéraux et d’antioxydants : le bêta-carotène se transforme, une fois ingéré par le foie, en vitamine A.
Les bienfaits sur la santé :
La carotte a des effets préventifs contre certains cancers, elle améliore l’état de la peau, et peut diminuer les risques de dégénérescence et de cataracte.
Le panais
Cousin de la carotte, le panais est riche en fibres, en vitamines B, en minéraux et en antioxydants.
Les bienfaits sur la santé :
Le panais contient de l’apigénine, un antioxydant qui jouerait un rôle dans la prévention du cancer, de plus, il est très bon pour le coeur.
Notre sélection de fruits du mois de décembre :
La clémentine
La clémentine est un agrume très apprécié en hiver pour faire le plein de vitamines ou apporter une touche sucrée lors des repas / collations. Elle est très riche en vitamine C.
Les bienfaits sur la santé :
La clémentine protège l’organisme du vieillissement prématuré des cellules.
Le litchi
Il faut savoir que le litchi est riche en vitamine C, plus riche que les agrumes ! Il contribue également aux apports de potassium, magnésium et vitamine B9.
Les bienfaits sur la santé :
Le litchi permet d’atténuer les maux d’estomac, diminue le mauvais cholestérol, et améliore la digestion. Il prévient également des risques cardio-vasculaires, c’est un anti-fatigue.
La poire d’hiver
Avec 85% d’eau, la poire est un fruit désaltérant. C’est aussi une bonne source de vitamine C.
Les bienfaits sur la santé :
En plus de faciliter la digestion et de protéger des maladies cardiovasculaires, la poire apporte 10 % des apports journaliers recommandés en acide folique (B9) : utile aux femmes enceintes afin de diminuer les risques de défaut du tube neural chez le futur bébé.
La mangue
La mangue est riche en minéraux, en fibres ainsi qu’en vitamine C.
Les bienfaits sur la santé :
La mangue aide à réduire la fatigue et renforce le système immunitaire.
La grenade
La grenade apporte en quantité de la vitamine B6 et de la vitamine C. De plus, elle est reconnue pour ses propriétés antioxyandes qui seraient 3 à 4 fois supérieures à celles du vin rouge et du thé!
Les bienfaits sur la santé :
La grenade aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et grâce à sa richesse en polyphénols, la grenade serait un aliment protecteur intéressant contre le cancer de la prostate.
Le kiwi
Le kiwi est un fruit riche en vitamines (vitamines C, K, B9 et E), en sélénium ainsi qu’en potassium.
Les bienfaits sur la santé :
Un seul kiwi contient beaucoup de fibres. En raison de ses antioxydants, on dit qu’une consommation régulière peut prévenir l’apparition de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.
Notre sélection de fruits et légumes du mois de décembre est terminée. Vous avez de quoi concocter de délicieux repas riches en goût en connaissant désormais leurs bienfaits sur votre santé !
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