Une alimentation saine à Noël, c’est possible ! Le repas de Noël est souvent associé à un repas bien trop riche et mauvais pour la santé. Mais se faire plaisir avec une alimentation saine à Noël n’est pas si compliqué et il ne s’agit pas...
Pollution, attention à nos gestes du quotidien On a tous des habitudes et gestes du quotidien qui peuvent dégrader notre environnement et notre santé. Et parfois ce sont des gestes que l’on pensait bénéfiques ! Composés organiques volatils, ondes, pesticides,...
Les aliments ultra-transformés : ce qu’il faut savoir ! Les aliments ultra-transformés sont partout au point que l’on ne se rend même plus compte lorsque l’on en consomme certains. On les trouve dans toutes les enseignes et sous toutes les marques (bio, marques...
Les sucres, ne vous laissez plus avoir par les appellations cachées ! Lorsqu’on parle de sucre d’un point de vue chimique cela comprend tous les composés classés comme des sucres mais qui n’ont pas forcément un pouvoir sucrant important. Par exemple, le lactose...
Clean Meat : la « viande » santé de demain ? Si je vous dis viande in vitro, steak végétal, substituts de viande, viande de synthèse ou viande sans viande à quoi pensez-vous ? Peut-être que ces mots vous font penser au végétarisme, végétalisme ou encore flexitarisme...
Alimentation et ultra transformation : quel est l’impact sur la santé ? Aujourd’hui avec une même matière première, il est possible d’obtenir énormément de produits différents grâce aux procédés de transformation que développe l’industrie. Quels sont les risques...
