Les huîtres et fruits de mer, risque d’intoxication alimentaire ! Les huîtres et fruits de mer de toutes marques subissent des rappels de produits massifs. Le problème est une contamination des huîtres par des norovirus. Vous avez probablement déjà eu affaire à...
Une alimentation saine à Noël, c’est possible ! Le repas de Noël est souvent associé à un repas bien trop riche et mauvais pour la santé. Mais se faire plaisir avec une alimentation saine à Noël n’est pas si compliqué et il ne s’agit pas...
Pollution, attention à nos gestes du quotidien On a tous des habitudes et gestes du quotidien qui peuvent dégrader notre environnement et notre santé. Et parfois ce sont des gestes que l’on pensait bénéfiques ! Composés organiques volatils, ondes, pesticides,...
Les aliments ultra-transformés : ce qu’il faut savoir ! Les aliments ultra-transformés sont partout au point que l’on ne se rend même plus compte lorsque l’on en consomme certains. On les trouve dans toutes les enseignes et sous toutes les marques (bio, marques...
Les sucres, ne vous laissez plus avoir par les appellations cachées ! Lorsqu’on parle de sucre d’un point de vue chimique cela comprend tous les composés classés comme des sucres mais qui n’ont pas forcément un pouvoir sucrant important. Par exemple, le lactose...
Clean Meat : la « viande » santé de demain ? Si je vous dis viande in vitro, steak végétal, substituts de viande, viande de synthèse ou viande sans viande à quoi pensez-vous ? Peut-être que ces mots vous font penser au végétarisme, végétalisme ou encore flexitarisme...
